Varm tempeh- och bovetesallad

Name: Varm tempeh- och bovetesallad
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 150 g Tempeh; 60 g Bovete; 80 g Körsbärstomat; 30 g Ruccola; 12 g Olivolja; 10 g Citronjuice; 12 g Tamari (glutenfri sojasås)

Middag maintain vegan gluten-free

30 min

Medel

Portioner 0

Näring (Per portion)

0Kalorier

0 gProtein

0 gKolhydrater

0 gFett

0 gFiber

Totalt för 0: 0 Kalorier . 0 g Protein

Ingredienser

Instruktioner

Koka boveten i rikligt med vatten cirka 12 minuter tills den är mjuk, häll sedan av.
Stek tempehtärningarna i olivoljan tills de blir bruna, cirka 6 minuter, häll sedan i tamarin för glasering.
Blanda den varma boveten med körsbärstomaterna, ruccolan och citronsaften.
Lägg den glaserade tempehen överst och servera varm.

Näringsvärden

Per portion

Energi0 Kalorier

Fett0 g

Kolhydrater0 g

varav sockerarter0 g

Fiber0 g

Protein0 g

Salt0 g

Kalium0 mg

Kalcium0 mg

Järn0 mg

Magnesium0 mg

Zink0 mg

C-vitamin0 mg

D-vitamin0 µg

B12-vitamin0 µg

Folat0 µg

En helt växtbaserad kost behöver en pålitlig B12-källa och ofta tillsatt D-vitamin.

Näringsvärdena är ungefärliga och beror på exakta ingredienser och portioner. Allmän hälsoinformation, inte medicinsk eller kostrådgivning. Kontrollera allergener mot produkterna du använder.