Pyttipanna sült tojással

Hozzávalók

Elkészítés

1. Olvaszd fel a vaj felét, és süsd a kockázott krumplit aranybarnára és ropogósra.
2. Add hozzá a hagymát és süsd, amíg megpuhul.
3. Keverd bele a kockázott sonkát, és süsd, amíg minden megbarnul.
4. Told a ragut az egyik oldalra, és add hozzá a maradék vajat.
5. Üsd a tojást a serpenyőbe, és süsd, amíg a fehérje megszilárdul, de a sárgája lágy marad.
6. Tálald a pyttipannát a sült tojással a tetején.