Krémes lazacos tészta

Hozzávalók

Elkészítés

1. Főzd a pennét sós vízben al dentére, majd csepegtesd le, és tegyél félre egy kevés főzővizet.
2. Hevítsd fel az olívaolajat egy serpenyőben, és párold a póréhagymát és a fokhagymát néhány percig, anélkül hogy megpirulna.
3. Add hozzá a lazackockákat, és süsd 2-3 percig, majd öntsd hozzá a főzőtejszínt, és add hozzá a borsót. Lassú tűzön főzd 4-5 percig.
4. Keverd hozzá a leszűrt tésztát, a parmezánt, a kaprot és a citromlevet. Szükség esetén lazítsd egy kevés főzővízzel, és ízesítsd sóval és borssal.
5. Tálald azonnal, amíg krémes és forró.