Húsgombóc burgonyapürével

Name: Húsgombóc burgonyapürével
Total time: 45 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 150 g Sertés-marha darált; 15 g Zsemlemorzsa; 20 g Tojás; 30 g Vöröshagyma; 30 g Tej; 0.5 g Szegfűbors; 1 g Só; 0.3 g Fekete bors; 250 g Burgonya; 15 g Vaj; 60 g Tej; 0.2 g Szerecsendió; 30 g Főzőtejszín

Vacsora maintaingain

45 perc

Közepes

Adagok 0

Tápérték (Adagonként)

0Kalória

0 gFehérje

0 gSzénhidrát

0 gZsír

0 gRost

Összesen 0: 0 Kalória . 0 g Fehérje

Hozzávalók

Elkészítés

Áztasd a zsemlemorzsát a tejben néhány percig, majd keverd hozzá a darált húst, a tojást, a reszelt hagymát, a szegfűborsot, a sót és a borsot. Óvatosan dolgozd össze, és nedves kézzel formázz belőle kicsi, egyenletes húsgombócokat.
Főzd a burgonyát sós vízben kb. 20 percig, amíg megpuhul. Csepegtesd le, majd a vajjal, a meleg tejjel és a szerecsendióval törd simára; sózd meg.
Süsd a húsgombócokat vajban közepes lángon, forgatva, 8-10 percig, amíg minden oldaluk megpirul és teljesen átsülnek.
Vedd ki a húsgombócokat, keverd a főzőtejszínt a pecsenyeléhez és forrald össze röviden mártássá. Tálald a húsgombócokat a pürével és a tejszínes mártással.

Tápértékek

Adagonként

Energia0 Kalória

Zsír0 g

Szénhidrát0 g

amelyből cukrok0 g

Rost0 g

Fehérje0 g

Só0 g

Kálium0 mg

Kalcium0 mg

Vas0 mg

Magnézium0 mg

Cink0 mg

C-vitamin0 mg

D-vitamin0 µg

B12-vitamin0 µg

Folát0 µg

A tápértékek hozzávetőlegesek, és a pontos hozzávalóktól és adagoktól függenek. Általános egészségmegőrzési információ, nem orvosi vagy táplálkozási tanács. Ellenőrizd az allergéneket a használt termékeken.