Ropogós tofu- és hajdinatál

Name: Ropogós tofu- és hajdinatál
Total time: 32 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 200 g Tofu; 60 g Hajdina; 100 g Cukkini; 60 g Piros paprika; 12 g Olívaolaj; 1 g Fekete bors

Ebéd maintain vegan gluten-free

32 perc

Közepes

Adagok 0

Tápérték (Adagonként)

0Kalória

0 gFehérje

0 gSzénhidrát

0 gZsír

0 gRost

Összesen 0: 0 Kalória . 0 g Fehérje

Hozzávalók

Elkészítés

Főzd a hajdinát bő vízben kb. 12 percig, amíg megpuhul, majd csöpögtesd le.
Préseld ki jól a tofut, kockázd fel, és süsd a fokhagymás olívaolaj felében közepes-erős lángon minden oldalán ropogósra, kb. 8 percig.
Add hozzá a maradék olajat, a cukkinit és a piros paprikát, és pirítsd 4-5 percig, amíg megpuhulnak.
Forgasd a hajdinát a zöldségek közé, fűszerezd fekete borssal, és tálald melegen.

Tápértékek

Adagonként

Energia0 Kalória

Zsír0 g

Szénhidrát0 g

amelyből cukrok0 g

Rost0 g

Fehérje0 g

Só0 g

Kálium0 mg

Kalcium0 mg

Vas0 mg

Magnézium0 mg

Cink0 mg

C-vitamin0 mg

D-vitamin0 µg

B12-vitamin0 µg

Folát0 µg

A tisztán növényi étrendhez megbízható B12-forrás és gyakran D-vitamin-pótlás kell.

A tápértékek hozzávetőlegesek, és a pontos hozzávalóktól és adagoktól függenek. Általános egészségmegőrzési információ, nem orvosi vagy táplálkozási tanács. Ellenőrizd az allergéneket a használt termékeken.