Paahdettu tofu-kvinoa-kesäkurpitsa-yrttisalaatti

Name: Paahdettu tofu-kvinoa-kesäkurpitsa-yrttisalaatti
Total time: 35 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 160 g Tofu; 80 g Kvinoa; 120 g Kesäkurpitsa; 90 g Kirsikkatomaatti; 70 g Kurkku; 15 g Kurpitsansiemenet; 15 g Hampunsiemenet; 12 g Oliiviöljy; 12 g Sitruunamehu; 6 g Persilja; 4 g Minttu

Lounas maintain vegan gluten-free

35 min

Helppo

Annokset 0

Ravintosisältö (Per annos)

0Kalorit

0 gProteiini

0 gHiilihydraatti

0 gRasva

0 gKuitu

Yhteensä 0: 0 Kalorit . 0 g Proteiini

Ainekset

Ohjeet

Keitä kvinoa, valuta ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Paahda tofukuutiot 18-20 minuuttia kiinteiksi ja kullanruskeiksi ja jäähdytä hieman.
Kuullota kuutioitu kesäkurpitsa pienessä määrässä oliiviöljyä 4-5 minuuttia kevyesti kullanruskeaksi ja jäähdytä.
Yhdistä kvinoa, kesäkurpitsa, tomaatti ja kurkku kulhossa.
Vatkaa loput oliiviöljystä sitruunamehun kanssa, sekoita kvinoa, kasvikset ja tofu yrttien ja siementen kanssa ja tarjoile.

Ravintosisältö

Per annos

Energia0 Kalorit

Rasva0 g

Hiilihydraatti0 g

josta sokereita0 g

Kuitu0 g

Proteiini0 g

Suola0 g

Kalium0 mg

Kalsium0 mg

Rauta0 mg

Magnesium0 mg

Sinkki0 mg

C-vitamiini0 mg

D-vitamiini0 µg

B12-vitamiini0 µg

Folaatti0 µg

Pelkkä kasviruokavalio tarvitsee luotettavan B12-lähteen ja usein lisättyä D-vitamiinia.

Ravintoarvot ovat likimääräisiä ja riippuvat tarkoista raaka-aineista ja annoksista. Yleistä hyvinvointitietoa, ei lääketieteellistä tai ravitsemusneuvontaa. Tarkista allergeenit käyttämistäsi tuotteista.