Bouillabaisse

Name: Bouillabaisse
Total time: 65 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 120 g Valkoinen kala; 50 g Katkarapu; 60 g Sinisimpukat; 80 g Peruna; 50 g Fenkoli; 80 g Tomaatti; 80 g Murskatut tomaatit; 40 g Sipuli; 6 g Valkosipuli; 14 g Oliiviöljy; 0.1 g Sahrami; 250 g Kasvisliemi; 5 g Persilja; 1.2 g Suola; 0.3 g Mustapippuri

KeittoPäivällinen maintain gluten-free

65 min

Keskitaso

Annokset 0

Ravintosisältö (Per annos)

0Kalorit

0 gProteiini

0 gHiilihydraatti

0 gRasva

0 gKuitu

Yhteensä 0: 0 Kalorit . 0 g Proteiini

Ainekset

Ohjeet

Kuumenna oliiviöljy leveässä padassa ja kuullota sipuli ja fenkoli keskilämmöllä, lisää sitten valkosipuli.
Lisää tuoreet ja murskatut tomaatit sahramin kanssa, kypsennä pari minuuttia, kaada sitten kasvisliemi.
Lisää viipaloitu peruna, mausta ja hauduta noin 15 minuuttia kunnes peruna on lähes kypsää.
Laske joukkoon valkoisen kalan palat ja hauduta 4 minuuttia, lisää sitten katkaravut ja simpukat ja kypsennä vielä 3-4 minuuttia kunnes kala on juuri kypsää ja simpukat ovat avautuneet.
Poista avautumattomat simpukat, ripottele päälle persilja ja tarjoa kuumana.

Ravintosisältö

Per annos

Energia0 Kalorit

Rasva0 g

Hiilihydraatti0 g

josta sokereita0 g

Kuitu0 g

Proteiini0 g

Suola0 g

Kalium0 mg

Kalsium0 mg

Rauta0 mg

Magnesium0 mg

Sinkki0 mg

C-vitamiini0 mg

D-vitamiini0 µg

B12-vitamiini0 µg

Folaatti0 µg

Ravintoarvot ovat likimääräisiä ja riippuvat tarkoista raaka-aineista ja annoksista. Yleistä hyvinvointitietoa, ei lääketieteellistä tai ravitsemusneuvontaa. Tarkista allergeenit käyttämistäsi tuotteista.