Paradicsomos tészta

Hozzávalók

Elkészítés

1. Melegítsd fel az olívaolajat egy serpenyőben alacsony-közepes lángon, és lassan párold meg a szeletelt fokhagymát anélkül, hogy színt kapna.
2. Add hozzá az aprított paradicsomot és a cukrot, fűszerezd sóval és borssal, és lassú tűzön párold körülbelül 20 percig, amíg besűrűsödik.
3. Közben főzd ki a spagettit sós, forró vízben al dentére, majd csepegtesd le, kicsit a tésztavízből félretéve.
4. Forgasd össze a tésztát a szósszal és a tépett bazsalikommal, lazítsd fel egy kis tésztavízzel, majd reszelt parmezánnal tálald.