Krémes lazacleves

Hozzávalók

Elkészítés

1. Olvaszd fel a vajat egy lábasban, és párold a póréhagymát és a sárgarépát óvatosan 3-4 percig, anélkül hogy megpirulna.
2. Add hozzá a zöldségalaplét és a kockázott burgonyát, forrald fel, és főzd kb. 10 percig, amíg a burgonya majdnem megpuhul.
3. Add hozzá a lazackockákat és ízlés szerint a szegfűborsot, és nagyon enyhén párold 4-5 percig, amíg a lazac éppen megsül és leveles lesz.
4. Keverd bele a főzőtejszínt, ízesítsd sóval és fehér borssal, és melegítsd át forralás nélkül. Tálald bőséges friss kaporral megszórva.